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皇帝菜一束镇江黑醋500毫升蒜头2瓣指天椒5只冰糖50克日本豉油20毫升麻油20毫升
步骤1:洗净皇帝菜后沥干水份
步骤2:将冰糖摏碎
步骤3:蒜头去皮用手压碎
步骤4:指天椒切半
步骤5:将冰糖、蒜头、指天椒、镇江黑醋、日本豉油及麻油拌匀,搅拌至冰糖溶化
步骤6:加入皇帝菜浸30分钟至2-3小时
步骤7:即成