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用料
香蕉4根马苏里拉奶酪片4片巴萨米克浓缩黑醋2汤匙橄榄油2汤匙欧芹适量香菜叶适量黑胡椒适量白芝麻适量油适量
炸香蕉奶酪的做法
步骤1:欧芹切碎备用；准备汤锅倒入油加热,香蕉去皮切成块状放入锅,中火炸三分钟呈现浅棕色,捞起吸油备用。
步骤2:准备一个平底碗，放上烘焙纸，使用底部压平香蕉块成圆饼状，放入冷冻定型备用。
步骤3:再入油锅约炸一分钟左右,定型后取出，放盘内叠上芝士片，重复做法。
步骤4:把欧芹碎、橄榄油和黑胡椒搅拌一起后淋在煎饼表面,再淋上巴萨米克浓缩黑醋、香菜叶和白芝麻装饰即成。