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韭菜1把，白豆腐3块，蒜蓉1/2汤匙，甜和咸菜脯1/2汤匙，干虾米1汤匙
1、韭菜洗凈切粒，虾米洗凈沥水。
2、豆腐放锅里加少许油炒干、炒碎。
3、加1/4茶匙盐调味，起锅备用。
4、热锅里放1汤匙油爆香蒜蓉、虾米、甜和咸菜脯。
5、加入韭菜炒熟，将豆腐回锅一起兜炒均匀即可。
