滋补红糖糯米藕

糯米适量莲藕2节红糖8颗红枣4颗枸杞适量冰糖1颗

步骤1:莲藕选择大块一点的，去皮洗净，糯米洗净，用水浸泡一个晚上，红糖选用的是上好的三只咸鱼原味红糖，味正且沙软易溶解

步骤2:将洗净的莲藕切口，切到藕的五分之一处（注意：藕的两头不用切

步骤3:用手将糯米慢慢的填充进莲藕中

步骤4:可用筷子辅助，压的尽量紧实一些

步骤5:用牙签将莲藕密封好，一定要封严实，以免糯米往锅外露

步骤6:放入刚好没过莲藕的水，烧开

步骤7:待水沸腾后，将红糖、枸杞、红枣、冰糖放入锅中

步骤8:小编这次为了赶时间，用的是高压锅，大火压了半个小时，待气走完即可出锅(用炖锅来闷味道会更好，成色也会更足，炖锅需炖1个半小时左右

步骤9:待凉后取出，颜色红透，莲藕和糯米混合的味道香气逼人

步骤10:用刀具切片，可按自己口味决定每一片的大小，有不有一种丝丝入扣的感觉

步骤11:盛出摆盘

步骤12:将剩余的红糖水稀释至浓稠，依次淋在莲藕上味道更佳，放上白芝麻提香

步骤13:主图

1.尽量选用藕节短、藕身粗的为佳

2.放的是三只咸鱼极品红糖，而不是赤砂糖，营养价值完全不一样

3.将糯米填充入莲藕时，要用筷子压紧，这样切开来的时候糯米才不会散开

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