用料

鸡脯肉，馒头，红萝卜，四季豆，鸡蛋，生抽，料酒，淀粉，油盐

鸡肉馒头炒三丁的做法

1.准备好原材料；

2.鸡脯肉切成丁，加入盐、料酒、生粉和生抽搅拌均匀腌制一下；

3.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅打散；

4.将搅打散的鸡蛋液倒入馒头丁中；

5.将蛋液放入里面拌均匀；

6.烧热锅，放入适量的油，放入馒头丁进去翻炒；

7.翻炒到馒头丁表面金黄后盛出来备用；

8.烧热锅放入适量的油，下入腌制好的鸡肉丁翻炒；

9.鸡肉丁翻炒变色后下入红萝卜丁和四季豆丁继续翻炒；

10.加入点盐调味；

11.加入馒头丁进去翻炒；

12.翻炒均匀后即可。

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