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法式炖蛋

为您提供法式炖蛋的菜谱,包括法式炖蛋的做法,法式炖蛋的做法步骤,法式炖蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

牛奶125克,淡奶油100克,蛋黄2个,糖40克

法式炖蛋的做法

1、蛋黄中加少量牛奶打散。

2、不粘锅中倒入淡奶油与30克白糖,

3、中火加热到白糖完全融化。

4、转小火,慢慢地将1倒入拌匀,加热片刻。

5、关火后过筛倒入容器内。

6、烤箱预热,采用水浴法烘烤。

7、取出撒10克白糖,再烤5分钟拿出。


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