用料

面团一块（约100克），新鲜紫苏叶适量，小葱两根，食用油适量，熟黑芝麻适量，盐适量。

紫苏油盐葱花烙饼的做法

1.将新鲜紫苏叶切细丝，小葱切碎；

2.案板撒粉，放面团擀成长方形大薄片；

3.以下步骤按顺序均匀涂抹铺洒：抹油，撒干面粉，撒盐，撒熟黑芝麻，铺紫苏碎，铺葱花碎；

4.将铺好调料的面片卷成圆柱状，盘起，擀成厚约0.8厘米的饼胚；

5.锅中倒适量油，中火，放入饼胚，两面煎至金色黄，取出，切小块即可。

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