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为您提供茭瓜炒肉的菜谱，包括茭瓜炒肉的做法,茭瓜炒肉的做法步骤,茭瓜炒肉怎么做好吃等详细内容。
茭瓜300克，肉片100克，木耳少许，葱姜、油、盐、酱油、鸡精少许。
1、茭瓜洗净切片，葱姜切碎，猪肉切片用湿淀粉抓匀。
2、起油锅爆香葱姜，放茭瓜、木耳翻炒，加盐、酱油炒熟装盘。
3、起锅爆炒肉片。
4、肉片变色时放茭瓜炒匀，放鸡精即可。
