用料

茄汁面汤料20克面条260克油菜2颗香菇2颗食用盐适量

茄汁面的做法

步骤1:准备好食材，香菇切成丝，放到容器中备用

步骤2:进行调汁，按照水和汤汁的比例6：1的比例兑成汤汁

步骤3:汤汁烧制沸腾后，可根据自己的口味添加食盐

步骤4:汤汁烧开后，加入面条，待面条变色变熟后，加入油菜和香菇，烧制1分钟左右，关火

步骤5:盛出即可食用

小贴士

添加茄汁面汤料时可根据自己的口味添加，还可以添加一些牛肉

---

---