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用料
淡奶油400ml牛奶100ml鸡蛋4个苦瓜适量西红柿1个紫薯适量胡萝卜1个腐竹适量彩椒3个白糖适量
很蔬菜很哈根达斯的做法
步骤1:准备好材料(嘴编逛遍了超市,只为寻找到最便宜的那款奶油、我相信、你也可以的~)
步骤2:用蛋黄分离器将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,分别装入不同容器里备用(什么?没有蛋黄分离器?脑子是个很好的东西,嗯!)
步骤3:蛋白分3次加入白糖,用打蛋器打至硬性发泡,放入冰箱冷藏备用(如果你的冰箱里有前天的咸菜和昨天的韭菜饼子就给它罩一层保鲜膜吧)
步骤4:将淡奶油倒入容器内,用打蛋器打到出现纹路时加入牛奶,高速打发1分钟(善良的嘴编提醒你能戴个围裙操作就戴个围裙吧、奶油飞溅,再说大家都不瞎)
步骤5:加入蛋黄,用打蛋器将蛋黄打散成冰淇淋液备用(冰淇淋、液!)
步骤6:准备好各种口味蔬菜,寂寞苦瓜,俏胡萝卜,负心紫薯,娇羞西红柿(南票不乖?买个苦瓜剁了切了喂吧!)
步骤7:将准备好的蔬菜切块,分别放入料理机内打成汁(无料理机人士这里可选择研磨碗。某宝只要九块九。九块九,你的贴心选择~)
步骤8:五颜六色纯纯的蔬菜汁,满满的都是爱(小编似乎感受到了满满的恶意-_-)
步骤9:将蔬菜汁倒入冰淇淋液,搅拌均匀(七夕虐狗日要到了,多备蔬菜汁,万炮齐发之夜可独酌,以慰狗生)
步骤10:将打好的蔬菜汁分三次加入打发好的蛋白,搅拌均匀(纵观整个过程,嗯!这是个需要手速的料理)
步骤11:将搅拌好的冰淇淋液放入冰箱冷冻2小时—4小时即可(忍饥挨饿的搅拌榨汁,我相信你不会让它孤单的在冰箱里寂寞的呆上四个钟头的——)
步骤12:将彩椒洗净,切半挖空备用(粒粒皆辛苦,一定要挖孔)
步骤13:冷冻好的冰淇淋用冰淇淋勺挖出球形,装入彩椒内,加上腐竹装饰即可享用(腐竹!华螺袋袋袋袋袋袋袋袋腐竹~)
步骤14:成品细节图
步骤15:成品图
步骤16:家模(家里蹲嫩模?)诱惑出镜
步骤17:美食可吃
小贴士
这诱人的颜色
冰凉的温度
一口下去
从舌尖到全身
透心凉心飞扬
嘻根达斯~别让我停下来~~
小贴士:十八禁冰激凌、舀一勺寂寞苦瓜~我猜~你会禁到八十岁(/TДT)/