用料

有机菠菜300g猪肉片150g胡椒粉少许盐少许糖1/2茶匙水100g日本酱油1茶匙味淋1/2茶匙生粉1/2茶匙

菠菜猪肉卷的做法

步骤1:先洗净菠菜准备

步骤2:菠菜用沸水焯熟，切去菜头(根位)用布巾包起渣掉水份再中间切开分成2段

步骤3:猪肉片上撒些生粉，把菠菜段放上，卷成卷，然后再撒些生粉

步骤4:在平底锅放适量油，把肉卷并列，煎熟一边后才反转煎另一面煎好后切件放上碟上

步骤5:酱汁:先用少量水开生粉备用把酱汁的材料一次过加入煮滖后再加入生粉水煮至再次滖起即可

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