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暖入心房的汤羮~海鲜双耳豆腐玉米羮
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用料
银耳10g黑木耳10g红萝卜1/4条玉米笋5条嫩豆腐1盒鲜虾1斤培根(切碎)3片玉米酱半罐清水800c.c
暖入心房的汤羮~海鲜双耳豆腐玉米羮的做法
步骤1:银耳(洗净泡水,再切碎),黑木耳(洗净泡水,再切碎),红萝卜(切末),玉米笋(切斜片),嫩豆腐(切长条),鲜虾(去壳和挑去沙肠),培根(切碎).
步骤2:玉米酱,红萝卜,玉米笋,双耳末和清水加入锅子中;开大火煲滚,煮约30分钟
步骤3:平底锅不用加油,直接把培根放入煎至香酥,盛起备用;玉米汤中加入豆腐和虾子;再继续煮约10分钟,加盐和楜椒粉调味,最后洒上培根酥装饰.