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排骨1斤，蒜8瓣，肉骨茶药包1个，盐适量，蚝油1/5杯
1、蒜去膜备用，取锅川烫排骨去血水后洗净；
2、另取锅放入排骨、蒜及药包，加入适量水煮开，改以小火煮约30分；
3、同锅加入蚝油，以盐斟酌调味即可。
