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简易小点心-起酥肉松海苔包「元本山海苔」
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用料
元本山海苔4片起酥片4片吐司2片沙拉酱适量肉松适量乳酪丝适量蛋黄1颗
简易小点心-起酥肉松海苔包「元本山海苔」的做法
步骤1:备料.吐司先去边再对切
步骤2:起酥片稍退冰(不要全退冰,会太软不好操作),表面用叉子叉洞避免烘焙时膨胀的太大,裁一片海苔与起酥片同大小舖在上,在中间处挤上沙拉酱,再放肉松
步骤3:叠上吐司→挤上沙拉酱
步骤4:放肉松→再放乳酪丝
步骤5:用起酥片包住海苔肉松吐司,刷上蛋黄液,入烤箱以200度烘烤10~15分钟至表面金黄即可(各家烤箱火力不同,烤10分钟时先观查上色的情况)