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【阿努巴兜么】番茄炖饭

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用料

去骨鸡腿肉适量洋葱半颗番茄2颗鸿喜菇1包地瓜1条蒜末适量义大利香料适量

【阿努巴兜么】番茄炖饭的做法

步骤1:虽然有番茄浓汤罐,但还是用新鲜的番茄增添香味,在番茄屁股先切出十字型,在放入水中去皮之后,切成丁状。

步骤2:准备想吃的配料。朋友送了地瓜来,用来取代马铃薯入菜。

步骤3:放奶油依序放入蒜末、洋葱爆香。

步骤4:再放入鸿喜菇、地瓜等材料。

步骤5:倒入米拌炒。

步骤6:放入整罐番茄浓汤罐,盖上盖子闷煮约10分钟,让米饭吸满汤汁收乾,过程不时要稍微翻炒一下,避免平底锅黏锅喔。

步骤7:只要汤汁收干就可上桌了!也可弄点绿色蔬菜搭配看起来更好吃。


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