用料

猪五花肉烧肉片一份，洋葱1/4颗，香菇4朵，金针菇一把，鸡蛋豆腐一盒，高丽菜1/4颗

寿喜烧的做法

1、猪五花肉片干锅烤一面后就可先收起来；

2、洋葱切条，香菇切片，利用烤出的猪油炒洋葱&香菇，可加一点奶油炒更香；

3、猪五花肉放在洋葱香菇上，在旁摆入豆腐、金针菇、高丽菜；

4、风味酱油稀释后(约1:1水)倒入锅约1/3满，加盖闷煮约10min；

5、起锅后(可淋上蛋液)再洒七味粉。

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