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干菜豆排骨汤

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用料

黑豚大骨高汤300g,排骨300g,菜豆干150g,姜丝少许,米酒少许,葱段少许,盐适量

干菜豆排骨汤的做法

1、菜豆干用冲水洗净后,泡水20分钟备用;

2、排骨放入滚水中汆烫后取出;

3、黑豚大骨高汤与菜豆干所泡的水一起倒入锅中煮沸;

4、放入排骨和菜豆干以中火墩煮约30分钟;

5、最后加入盐调味,放上葱段即完成。



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