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哈姆太郎便当
为您提供哈姆太郎便当的菜谱,包括哈姆太郎便当的做法,哈姆太郎便当的做法步骤,哈姆太郎便当怎么做好吃等详细内容。
用料
白饭一碗甜菜根汁一大匙海苔一片起司一片墨鱼面一根绿花椰菜3小朵胡萝卜四片
哈姆太郎便当的做法
步骤1:白饭分成二份,一份用甜菜根汁染色后,再分成三份备用。
步骤2:一份白饭先捏成椭圆形,再取一份染色饭压成长扁椭圆形,再贴到白饭上,整成哈姆太郎的头形。
步骤3:再将另两份染色饭,将饭捏成圆形,再压一个凹洞,再补上一点白饭捏圆,一样步骤做成两只耳朵后,再贴到作法2头的两侧。
步骤4:用海苔、起司剪成五官,墨鱼面折成四段。
步骤5:再将五官和胡须放到脸上适当位置
步骤6:把做好的哈姆太郎放入便当盒,再用烫熟的花椰菜和刻花的胡萝卜将空隙补满,点缀装饰一下即完成饭盒的部份。
步骤7:主菜:迷迭香煎鱼排鱼排(剌少的鱼都行)先用少许盐、酒、胡椒和迷迭香醃20分钟,用平底锅煎熟即可。
步骤8:配菜1.南瓜海苔卷老南瓜切厚片,用平底锅煎至两面金黄,取出后用味付海苔卷起即可。
步骤9:配菜2.芦笋炒虾仁芦笋去老皮切段,香菇泡软切丝,先炒香香菇,再放入虾仁拌炒,最后下芦笋炒熟后调味即可。
步骤10:将主、配菜依序放入盒中,一样用花椰菜和胡萝卜小花装饰即完成可爱又营养的「哈姆太郎便当」囉!