用料

洛神花蜜饯50公克(约5.6朵花)有机Q梅6颗梅汁50cc新鲜芒果切丁500克石花菜50克冷开水1000cc

缤纷四色鲜果冻的做法

步骤1:备好所需食材洛神花蜜饯、芒果、Q梅、石花菜

步骤2:将芒果洗净后，削皮切成1~1.5cm块状备用

步骤3:将石花菜加上冷开水，煮滚至沸腾，搅拌之后，用细筛网过滤到另一个锅子

步骤4:准备好石花菜汁液放凉、再将切丁好的芒果、适量的蜜饯、适量的Q梅(可依照个人口味调配)

步骤5:将步骤4的果冻液倒入碗装容器里，包覆保鲜膜放入冰箱冷藏至定型

步骤6:要吃的时候取出，倒叩盘中即可。酸酸甜甜的好滋味，又可以吃到果粒的水果，三种口味一起入口。

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