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用料
黑木耳养生露200ml鲜奶400ml生米100g香草荚1/2根糖40g盐少许
黑木耳米布丁【】的做法
步骤1:事先准备黑木耳养生露、鲜奶、生米与香草荚等食材。
步骤2:先将生米充分洗净，沥干水分后放入电锅中。
步骤3:将鲜奶倒入至生米中，稍微搅拌均匀后，再静置30分钟。
步骤4:将香草荚剖半后，用牙签将香草籽刮出，连同香草荚的外壳，一同放入电锅中。
步骤5:将黑木耳养生露直接倒入后，再将所有食材充分搅拌均匀。
步骤6:先将外锅用一杯水下取煮，待电锅跳起后，添加糖与盐来调味，最后再倒入一杯水，再煮一次。
步骤7:等待电锅跳起后，需让米闷煮10~20分钟，直到黑木耳米布丁放凉后，再放入冰箱冷藏后，即可冰凉享用。