用料

中筋面粉600g，泡打粉20g，小苏打粉1小匙，糖50g，盐1/2小匙，香草粉1小匙

自制松饼粉的做法

1、将上述的粉类全部加进罐子里，密封的罐子比较好，因为要摇混均匀；

2、加进去后晃一晃，均匀了就可以用了；

3、松饼糊：牛奶180~200ml(不过稀即可)、蛋一颗、融化的无盐奶油15g、糖10~30g(依照个人喜好)、150g上述的松饼粉；

4、拌匀在一起，用平底锅或是松饼机都可以烤成功。用平底锅煎时要等到表面冒泡泡在翻面哦！洒上糖粉＆切点新鲜水果，完成。

---

---