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梅汁香菇鸡汤

为您提供梅汁香菇鸡汤的菜谱,包括梅汁香菇鸡汤的做法,梅汁香菇鸡汤的做法步骤,梅汁香菇鸡汤怎么做好吃等详细内容。

用料

老姜1块干香菇12朵大鸡腿1只水1200cc油1大匙梅状元陈醋老梅膏20cc盐巴适量米酒2大匙

梅汁香菇鸡汤的做法

步骤1:先将老姜用水去土洗净

步骤2:再切成薄片状备用

步骤3:拿出健康的新鲜鸡腿冲水洗净

步骤4:把香菇冲一下水备用

步骤5:再放一大匙油热锅,用小火爆香姜片,如果火太大的话容易焦掉呈现苦味,要注意

步骤6:观察姜片爆香,至周边呈现微焦状态.

步骤7:加入鸡腿拌炒至半熟,将会整个厨房都是香味

步骤8:这时候要从锅边呛入米酒,会有一股米酒香气飘出来

步骤9:再加入清水及香菇,闷煮到熟透即可

步骤10:这时候再加入提味又养生的秘宝,20cc的梅状元陈醋老梅膏!

步骤11:最后则是加入少许盐巴调味即可上菜囉~【玩梅主义】陈醋老梅膏1.日本引进世界独家老梅+老醋配方,2.遵循古法酿渍,历经10年发酵3.质地温和香醇浓郁美味可口4.100%天然,SGS检验通过无毒,无药,无添加。5.标准碱性食品-平衡饮食酸碱调整养生体质6.可任意搭配不同食材,多样化料理上桌7.物超所值–市场上价格最合理的高机能性产品



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