用料

蛋（蛋白与蛋黄分开）2颗，中筋或低筋面粉230g，砂糖20g，奶油50g，牛奶250g，蜂蜜柚子酱一匙

蜂蜜柚子杯子蛋糕的做法

1、先将蛋黄、面粉、糖放盆中拌匀，再加入融化的奶油拌匀；

2、打发蛋白（湿性或干性都可以）后，再分二次加入1，手式要轻不要让蛋白消泡；

3、都好了之后均匀的放在杯子里约七八分满，不要过满，烤了会涨起来；

4、放烤箱，用15分钟150度来烤。

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