用料

黑巧克力180g白巧克力+牛奶巧克力100g奶油180g糖250g蛋3颗无糖可可粉40g面粉80g核桃适量

双巧克力岩浆布朗尼（Lie兔Food）的做法

步骤1:先将奶油室温软化，再将已与切碎的黑巧克力与奶油加以隔水加热，加热至其充分混合，并使其放置降于室温。

步骤2:将蛋与糖混合打到蛋液变白。这时大约感觉体积多一倍。有点creamy的感觉，变成eggymousse。

步骤3:将降于室温的步骤1（奶油和巧克力）与步骤2蛋液mousse混合。

步骤4:再将面粉与巧克力粉筛过加入搅拌

步骤5:最后加入加入白巧克力+牛奶巧克力丁与核桃搅拌均匀

步骤6:180度烤25分钟就立即可食用

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