用料

皮蛋ㄧ颗咸蛋ㄧ颗鸡蛋四颗盐少许

❤️三色蛋（只要三步骤）❤️的做法

步骤1:先备好料，皮蛋、咸蛋切小块，鸡蛋可加少许盐巴，蛋白、蛋黄分开放

步骤2:步骤一：取ㄧ玻璃保鲜盒将里部涂满油放入咸蛋、皮蛋，再倒入蛋白搅或（如有气泡可用刀子划破），包上保鲜膜（防止蛋白蒸完有气孔）

步骤3:步骤二：放入大同电锅，外锅一杯水，蒸到电源跳起

步骤4:步骤三：电源跳起后，撕开保鲜膜到入蛋黄液，再包回保鲜膜，外锅再倒一杯水继续蒸

步骤5:蒸到电源跳起，完美的三色蛋就完成了！

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