比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
汤种：如下：高粉25g水125g主面团：如下：汤种150g高筋面粉470g温水50g糖60g蛋2个盐1/2tsp奶粉3大匙酵母粉2又1/2小匙奶油60g热狗12根义大利香料适量MOZZARAEIL起司丝适量
汤种乳酪热狗面包的做法
步骤1:将汤种的材料放入锅中小火煮至糊化即可.盖上保鲜膜降温备用.
步骤2:主面团的材料除奶油外其余的先打成团,再加入奶油,打成有延展性的面团.发至两倍大.
步骤3:发好的面团分割成12个.滚圆后松弛20分钟,然后擀成椭圆片,中间放热狗捏紧.
步骤4:剪5个刀口,剪断热狗但面团底部不可剪断,底部仍是相连.左右对开翻转,使热狗朝上.再松弛20分钟.
步骤5:刷上蛋汁,撒适量的义大利香料及起司丝.起司丝可以多撒一些,我放得少了些.
步骤6:350F烤约20-25分钟或至表面上色.