用料

在来米粉300g马蹄粉50g南瓜1200g绞肉250g香菇4朵水5杯盐1大匙胡椒粉少许

南瓜蒸糕的做法

步骤1:南瓜去皮刨成丝。

步骤2:爆香香菇丁及绞肉。

步骤3:加入南瓜丝一起炒。然后先加3杯水及盐、胡椒粉煮软。

步骤4:余下2杯水将在来米粉及马蹄粉调成粉䊢后倒入锅中，边煮边搅拌，煮至浓稠状。

步骤5:倒入抹油的容器中，蒸约45-50分钟。

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