用料

白玉粉100g绢豆腐130～黄豆粉适量黑糖80g水80ml

黑糖白玉丸子的做法

步骤1:豆腐捏成小碎块后和白玉粉揉匀到如耳垂般的柔软.

步骤2:再揉成小圆球状.

步骤3:放进滚水中.煮到浮起来为止后捞起来.

步骤4:黑糖和水放入锅中.用小火煮到浓稠状.（也可用现成的代替）

步骤5:p.s:豆腐的量不够的话再自己调整.最后将白玉丸子放进容器中.淋上黑糖蜜再放上黄豆粉即可享用～

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