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红烧猴头菇豆腐

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用料

板豆腐2块,香菇3朵,猴头菇4两,辣椒1支,蚝油1大匙,高汤(香菇水)1杯,香菜少许,香椿酱(小秘密)1大匙

红烧猴头菇豆腐的做法

1、豆腐切片煎至金黄取出;

2、续入香菇、猴头菇、辣椒煎香;

3、香椿酱等调味料调成一碗加入烧开;

4、豆腐入锅一起烧至入味;

5、起锅盛盘撒香菜末即可。


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