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[cupcakes]松饼粉杯子蛋糕
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用料
奶油90g细砂糖(糖粉)90g香草精(可不用)1茶匙蛋1颗松饼粉200g牛奶250g可可粉5g巧克力豆适量
[cupcakes]松饼粉杯子蛋糕的做法
步骤1:奶油放室温,用刮匙搅到乳霜状。烤箱预热200度
步骤2:放入砂糖搅至均匀
步骤3:蛋打散分次加入搅匀,最后一次放蛋顺便加入香草精
步骤4:加入松饼粉和牛奶快速拌到无粉粒状,装到杯子蛋糕纸模约8分满,有巧克力豆的在这个步骤可以放进去一起(面糊不可以搅过头,不然蛋糕会变得很硬)
步骤5:取一点面糊加入巧克力粉,这个步骤可以省略或是用简易的塑胶袋就可以囉!在面糊上画上喜欢的图案,若是想要有大理石的蛋糕体,可以用牙签稍微拌一下
步骤6:放到烤箱200度烤20-25分钟,出炉后放凉!