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用料
火锅料依喜好准备随意白虾6只透抽1/2只干贝4个洋葱1/3个蒜苗1根红葱头3个无盐奶油1大匙鲜奶300cc水300cc芝司乐原味起司2片黑胡椒少许干燥巴西利少许鲜味炒手3/4茶匙起士粉酌量
【芝司乐】欧风奶酪锅的做法
步骤1:先准备好所需材料ˊ并清洗干净处理成适当大小备用
步骤2:取一适合锅子ˊ放入无盐奶油ˊ用中小火让其溶化ˊ然后放入红葱头炒出香气ˊ再加入蒜白及洋葱炒出甜味ˊ然后依序加入水和鲜奶各300cc煮滚
步骤3:接着加入芝司乐原味起司2片ˊ让其溶化ˊ并加入黑胡椒少许ˊ干燥巴西利少许调味ˊ然后再加入所有火锅料滚熟ˊ最后放入易熟海鲜略滚ˊ并试试汤头做最后调味即可
步骤4:盛起洒上少许蒜绿ˊ汤鲜味美ˊ浓郁香醇欧风奶酪锅就完成了。
步骤5:汤底固定ˊ配料随喜好自行运用都OK的ˊ不管海鲜ˊ肉类ˊ蔬菜.....都非常适合哦~可以煮成餐桌配汤ˊ也可像平时吃火锅时ˊ先完成汤底ˊ其余配料要吃时再加。
步骤6:简单运用芝司乐起士片ˊ不但省略购买鲜奶油的麻烦ˊ风味口感也更迷人ˊ喜欢的再试试~
步骤7:芝司乐起司是由鲜奶所制成,每一片芝司乐起司所含有的钙质,比一杯牛奶还要多。1包250公克芝司乐起士大于12杯200cc鲜奶钙质喔~而且口味选择多ˊ包装卫生又仔细。圣诞快乐ˊ补钙补快乐^^更多起司创意料理请看芝司乐官网:http://www.chesdale.com.tw/share_list.asp