用料

丁香鱼150g红萝卜1根玉米笋150g芹菜1把葱1根橄榄油3大匙盐1小匙黑胡椒少许水100cc

Mimi♥彩色丁香鱼的做法

步骤1:将芹菜、红萝卜、玉米笋切好，大蒜切片。

步骤2:热锅，倒入橄榄油，爆香丁香鱼，撒黑胡椒，至两面略焦黄起锅。

步骤3:倒入橄榄油，加入蒜片、红萝卜丝、玉米笋，翻炒至熟软。

步骤4:加入芹菜，加盐翻炒均匀，加水待略收干后装盘。

步骤5:将丁香鱼盛在时蔬上，撒葱末，即可上桌。

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