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瓜仔排骨汤!2步骤煮出甘甜汤品

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用料

猪排骨(有软骨的)约12块大茂黑瓜一罐盐少许

瓜仔排骨汤!2步骤煮出甘甜汤品的做法

步骤1:将排骨洗净后放入锅中>倒入瓜仔罐(含瓜仔汁)>加水盖过料(勿过多水)>开火煮滚后转小火续煮50-60分(因为在此是用有软骨的排骨,需要较多时间炖软)

步骤2:打开锅盖试味道,若不够味可加少许盐调味,但若前面步骤水加太少,味道稍重则需加水续煮。若排骨不够软则需续煮。

步骤3:上桌囉~味道不输瓜仔鸡汤!!

步骤4:图为本食谱使用的瓜仔罐


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