用料

鲜芦笋280g洋葱30g马铃薯50g淡奶油120ml鲜百里香3g鸡高汤500ml黑胡椒研磨粒少许海盐少许自制百里香橄榄油30ml

奶油芦笋浓汤的做法

步骤1:洋葱洗净切成块,鲜芦笋后端的老根切除后切成斜条状,马铃薯洗净切片状

步骤2:热锅后加上百里香橄榄油,放入洋葱与马铃薯.鲜百里香翻炒片刻,待洋葱熟后加入芦笋

步骤3:食材煮片刻后加入鸡高汤,炖煮15分钟

步骤4:将煮好的芦笋汤用搅拌机打成浓汤状,调入淡奶油.海盐.黑胡椒研磨颗粒

步骤5:盛在汤碗中,淋上淡奶油装饰,即可！

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