用料

烤模直径18公分1个吐司6片鲜奶100毫升砂糖20克蛋1颗液态无糖优酪乳50克香草酱或香草荚1匙

偷吃步--简易鸡蛋布丁塔的做法

步骤1:吐司去边、橄札实。

步骤2:压成圆片、放布丁模，边边也压紧实，可以产生漂亮的花朵状。

步骤3:若要吐司皮更加酥脆，可在朝下那面涂抹一层奶油。

步骤4:布丁液鲜奶加糖，将糖煮融化即熄火放凉，倒入打散的蛋、香草酱拌匀、再加优酪乳过筛2次，倒到3.中续烤20~25分钟。

步骤5:也可以做成布丁派，更多请看部落格http://yuflora.pixnet.net/blog/post/135967669

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