用料

猪肉适量洋葱2颗酱油1大匙冰糖1/2小匙盐1小匙水400cc

洋葱猪的做法

步骤1:洋葱切条状/猪肉（三层肉/胛心肉/五花肉都可）切片状备用。热油锅把猪肉放热锅炒出肉香味，并逼出猪肉的油脂后，把洋葱放入锅中翻炒。

步骤2:洋葱放软后放酱油/盐巴/冰糖继续翻炒。

步骤3:炒到肉片都沾上酱汁后，放入约300~400cc的水开始卤。

步骤4:卤约30分或45分即可起锅。

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