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用料
吐司2片鲜奶油25cc鸡蛋1颗糖1小匙(喜欢甜度高可多放一些糖)
平底锅烤吐司蛋塔的做法
步骤1:※此为两个的份量，要做多可以增量。
步骤2:〈1〉将吐司去边用擀面棍碾薄。
步骤3:〈2〉将鸡蛋、鲜奶油、糖拌匀后，过滤备用。
步骤4:〈3〉器皿涂上少许奶油，将去边的吐司放入模内，尽量补满不要留空隙。
步骤5:〈4〉将作法2的蛋液倒入作法3杯内。
步骤6:〈5〉平底锅铺上一层不沾模烤纸或厨房纸巾皆可，放入烤模盖上锅盖，用小火烤至蛋液熟即可。
步骤7:※家中有烤箱的可在已预热180℃的烤箱内，烤至蛋液熟即可。※小叮咛：平底锅跟烤箱不同处，它较受热不均火力局限在底部所以会有焦黄，若使用烤箱底部就比较不会有焦黑感。