用料

牛腩一斤，姜一块，葱2根，洋葱半颗，红萝卜一条，马铃薯五颗，日式咖哩块半盒，鲜奶油半碗

咖哩牛肉的做法

1、先煮开一锅水放进牛腩，加葱段，姜片，酒盖上锅盖小火煮50分钟后，捞起来待凉切适口大小，牛肉汤过滤备用；

2、炒菜锅加一点油炒香洋葱块，加入马铃薯块红萝卜块略炒，再注入牛肉汤煮滚；

3、加入牛腩，咖哩慢火煮，继续煮到材料都软烂加入鲜奶油，完成。

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