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为您提供双蛋炒地瓜叶的菜谱,包括双蛋炒地瓜叶的做法,双蛋炒地瓜叶的做法步骤,双蛋炒地瓜叶怎么做好吃等详细内容。
地瓜叶一份,皮蛋一颗,咸鸭蛋一颗,蒜2瓣,蚝油一小匙,水50cc,油葱酥适量
1、地瓜叶洗净切小段、蒜头去皮切片;
2、皮蛋、咸鸭蛋去壳切小块;
3、起油锅爆香蒜头,入地瓜叶,盖上锅盖闷煮约一分钟;
4、开锅盖加入皮蛋、咸鸭蛋、蚝油、水拌炒至菜软;
5、盛盘再洒上油葱酥即可。