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懒人凉笋[电锅][夏季限定]
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用料
笋6上等酱油1
懒人凉笋[电锅][夏季限定]的做法
步骤1:早起去市场买笋子,选笋尾未变青的才不会苦,上头还有新鲜泥土者,小小弯弯为佳.买好最好在上午前料理完毕~
步骤2:刷洗后,去头~
步骤3:小切一刀去彀.
步骤4:这次煑较多,外锅4杯水
步骤5:滚刀切,沾些好酱油,更能显出笋子的鲜甜,夏季的限定美味.多的笋子用塑胶袋打包放到冰箱冰凉凉,口感更好,1~2天内食用.