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简单又迷人的猪肉版牧羊人派
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用料
猪绞肉半斤,洋葱1颗,中型牛番茄3颗,番茄酱4大匙,盐巴适量,胡椒适量,酱油些许,大蒜一颗,中型马铃薯4颗,牛奶40ml,无盐奶油适量
简单又迷人的猪肉版牧羊人派的做法
马铃薯去皮放入电锅蒸熟后压成泥，加入无盐奶油、牛奶、些许盐巴拌匀，备用
热锅后放入些许无盐奶油，放入洋葱丁、蒜头爆香，炒至有香味。
接着放入猪绞肉拌炒至七分熟，放入番茄丁与番茄酱，转小火炖煮至番茄软化。最后再将调味料(盐巴、酱油、胡椒)加入，肉酱完成
将肉酱放入盘底，上面铺上马铃薯泥，用叉子在马铃薯泥画线条，放入烤箱以190度烤12分钟左右，表面烤到有些金黄色即可完成!