比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【主料】细米粉1片肉丝200g洋葱1/4个虾皮1把红萝卜1条高丽菜丝200g芹菜4支韮菜250g肉燥2大T【调味料】酱油1大T盐适量干贝粉少许胡椒粉少许五香粉少许水250cc
古早味台式炒米粉的做法
步骤1:份量外的水烧开用来浸泡米粉，待米粉软后马上捞出备用(米粉先用热水浸泡去掉浆，这样煮出来的米粉才不会芶芡糊糊的，但米粉也不可以泡太久不然会失去Ｑ度)
步骤2:将洋葱、红萝卜和高丽菜洗净切成丝
步骤3:芹菜和葱洗净切成株，韮菜挑检洗净切成段备用
步骤4:虾皮(或虾米)略冲水洗净
步骤5:锅中放入肉燥炒开
步骤6:放入洋葱和红萝卜一起爆炒到软
步骤7:再放入高丽菜丝翻炒数秒转小火，倒入水(或高汤)及调味料闷到高丽菜变软
步骤8:将浸泡过的米粉放入锅中用小小火并用筷子和铲子一起翻炒(米粉的品牌不同吸水性也不同，若见汤汁快收干可再多加点水)
步骤9:见米粉汤汁变少时放入芹菜、韮菜株和熟肉丝(或用炒熟的牛猪鸡肉丝)继续翻炒到汁收干
步骤10:起锅起再撒点胡椒粉即可。
步骤11:上桌。