用料

鸭赏1/2个，蒜苗3根，蒜3瓣，红萝卜少许，辣椒1个，柠檬1个，糖1匙，苹果醋1/3杯，香油少许，黑胡椒少许

凉拌鸭赏的做法

1、鸭赏切薄片、蒜切末、柠檬取汁，蒜苗、红萝卜及辣椒切丝备用；

2、将作法1加入柠檬汁及调味料拌匀冷藏即可。

---

---