比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
「年年有余」干煎马头鱼
为您提供「年年有余」干煎马头鱼的菜谱，包括「年年有余」干煎马头鱼的做法,「年年有余」干煎马头鱼的做法步骤,「年年有余」干煎马头鱼怎么做好吃等详细内容。
用料
马头鱼1条盐少许油适量面粉适量
「年年有余」干煎马头鱼的做法
步骤1:鱼洗干净后，两面都用厨房纸巾擦乾，画几刀，将表面抹一点盐及面粉，接着热油锅，油量不宜太少，均匀在锅上洒少许盐，然后大火待油锅热，将鱼放下，转中火后先不翻动，让鱼皮定型，若油不够多，记得将锅稍移动，让鱼身能均匀的接触到油，也避免烧焦，然后用锅铲从鱼头往下顺鱼麟的方向轻推看看是否可移动，若可移动表示已经定型可翻面了,煎熟即完成上桌前摆盘做装饰,即完成年年有鱼(余)了