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用料
食材︰牛肋条450g食材︰洋葱1粒食材︰大蒜3粒食材︰白萝卜1根香料︰五香卤味包1个调味料︰酱油1/2杯调味料︰米酒2大匙调味料︰冰糖1大匙
五香炖牛肉＊炖牛肉1的做法
步骤1:水滚川烫牛肋条去血水
步骤2:洗净待凉切小段
步骤3:洋葱切碎、大蒜拍裂切碎；起油锅先炒软洋葱，放入蒜碎炒香
步骤4:待洋葱呈半透明时放入牛肉略炒，加入调味料&适量水(淹过食材)大火烧滚后改小火炖
步骤5:五香卤味包︰八角、玉桂、荳蔻、小茴香、月桂叶(拆开包装袋图解)
步骤6:白萝卜去皮切块，待牛肉炖30分钟后再放入白萝卜煮20分钟
步骤7:起锅装盘，烫少许绿花菜点缀。