用料

新鲜草虾7只水梨1/2颗马铃薯1颗绿花椰菜适量洋葱1/2颗小玉米5小条鸿喜菇少许红甜椒1/4颗黄甜椒1/4颗柠檬1/2颗泰式甜辣酱适量

泰式鲜虾蔬果凉拌菜的做法

步骤1:(1)所有食材→洗净→去皮→切割。(2)水梨/马铃薯沏波浪斜刀+绿花椰菜切适当大小+红黄甜椒沏斜片+小玉米切小段+柠檬沏薄片后再沏4等份。

步骤2:洋葱切丝后泡冰水放置冰箱冷藏(约4小时)去辛辣味。

步骤3:鲜虾去壳汆烫

步骤4:将所有材料放入大碗公中，倒入泰式甜辣酱用汤匙搅拌均匀即可

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