用料

圆米1.5杯香肠2条大蒜4瓣洋葱半颗奶油2块橄榄油适量高汤600c.c.

【小雨食堂】奶油香肠炖饭的做法

步骤1:洋葱切丁、蒜头切片，奶油及橄榄油起油锅，加入洋葱及蒜头，小火炒软

步骤2:倒入洗净的生米，小火慢慢炒至奶油包覆米粒

步骤3:分次加入高汤，中小火慢慢拌炒，高汤被米粒吸收了再继续加高汤，一直重复此步骤，直到米粒软了为止。

步骤4:最后一次加高汤，再加入香肠一起炒，高汤收干即可盛盘

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