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为您提供彩椒牛柳的菜谱，包括彩椒牛柳的做法,彩椒牛柳的做法步骤,彩椒牛柳怎么做好吃等详细内容。
去骨牛小排适量蒜头三小瓣红黄甜椒各一颗米酒少许酱油少许盐少许水少许粗颗粒黑胡椒粉适量
步骤1:牛小排切长条，加酱油、酒，醃大概5分钟。红黄甜椒切长条洗干净。蒜头切片状备用。
步骤2:少许油先爆香蒜片，再放牛肉条，炒到表面变色。
步骤3:红黄椒加进锅里，加少许水，略炒一下。起锅前加盐、粗黑胡椒粉，就完成了！
