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为您提供梅香渍烤油鱼的菜谱，包括梅香渍烤油鱼的做法,梅香渍烤油鱼的做法步骤,梅香渍烤油鱼怎么做好吃等详细内容。
油鱼1块,梅子豆腐乳3块,糖1小匙,盐1小匙,清酒1汤匙
油鱼用盐醃约1小时后，将盐洗净，并完全擦干。
将醃渍料全部搅拌均匀，再放入作法1的油鱼片，醃泡约2天。
醃好的油鱼取出，将醃料刮掉擦乾，再放入已预温200度的烤箱，烤约6分钟熟后，撒少许芝麻即可盛盘。
