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清烧高丽菜*谷盛寿喜烧*
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用料
高丽菜半颗(小颗的)红萝卜半条蒜苗一只姜3-4片虾皮适量盐1/2t谷盛寿喜烧2T蔬菜油1t
清烧高丽菜*谷盛寿喜烧*的做法
步骤1:高丽菜清洗干净,用手直接掰成片状,分别把蒜苗、红萝卜清洗干净,切丝,虾皮清洗干净备用;
步骤2:热锅,放油爆香姜片,蒜苗头炒香
步骤3:再加入红萝卜丝加盐炒香
步骤4:最后加入高丽菜、虾皮一起快炒,加入谷盛寿喜烧和适量的水一起焖煮2-3分钟,直至高丽菜小软(家有老人也可以煮时间久一点)
步骤5:加入蒜苗绿色部分翻炒一下下即可。